您好，坤沙酒和碎沙酒的主要区别为以下这几点：

1、什么是坤沙酒，坤沙酒就是把完整的红高粱按照“12987”传统工艺酿造出的酱酒。注意，这里的红高粱必须是仁怀当地的优质红高粱，因为只有这里红高粱才经得起“12987”这一复杂工艺，而“12987”酿酒工艺就是专门的坤沙工艺，必须经过两次投料过程、九次完全蒸煮、八次足时发酵、七次充分取酒，一般高粱可承受不住，拿取酒来说，五六次就再难取出。

2、碎沙酒和坤沙酒就是完全相反的，原料必须是完全破碎的高粱才可以，因为这种方式酿酒效率更高，周期也短，出酒率要比坤沙酒高的多，但相对来说，口感也比不上坤沙酒，尤其是丰富度和层次感这一块差很多，优点就是价格比坤沙酒优惠不少。

坤沙酒和碎沙酒，哪个好？

毫无疑问，肯定是坤沙酒好，虽然，坤沙酒出酒率低，但它的酒品，肯定要比碎沙酒好，而这也是为什么，不少朋友，买酒都只买坤沙酒的原因所在。

如何判断购买的酒，是否为坤沙酒？

我们只需饮一小口入嘴，体会酒体是否饱满，滋味是否协调，回味是否醇厚悠长，再慢慢吞咽，然后闭嘴让酒味通过鼻腔慢慢地从鼻子里出来，好酒你会感觉到非常浓郁香醇的味道。此外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完酒后空杯放很久还有香味。

以上就是坤沙酒和碎沙酒的区别，但大家如果想购买白酒，最好是购买坤沙酒，这是世界上，公认的，同时，大家也要掌握坤沙酒的鉴别方法，避免买到碎沙酒，如果你想购买到正宗坤沙酒，可以选择茅世原酒业。