定制酒销售合法吗安全吗？

开门见山：答案是合法且安全

定制酒作为一种个性化定制服务，一直备受消费者的青睐。那么，定制酒销售是否合法？又是否安全？答案是肯定的。下面就从法律法规、生产流程、食品安全和商家信誉四个方面具体阐述。

法律法规

定制酒销售在中国是合法的。国家相关法律法规如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品药品监督管理法》、《中华人民共和国商标法》等均有相关规定，为商家提供了合法经营的法律保障。但是，商家在生产和销售过程中必须符合这些法规，否则将面临法律责任。因此，消费者在选择定制酒商家时，要优先选择符合法律法规的商家。

生产流程

生产定制酒需要经过多个环节，包括原材料的选择、加工、调配、发酵、储存等等。正规的定制酒商家一般会确保原材料、生产环境、生产设备等都符合食品安全标准，并严格按照规定的生产流程进行生产。同时，商家会对每一批次生产的定制酒进行严格检测，确保不含有害物质，达到国家相关标准。

食品安全

关于食品安全问题，消费者最为关注。正规的定制酒商家一般会在生产过程中加入食品添加剂，为酒调味，提高口感。商家应该通过有资质的第三方检测机构对其食品添加剂进行检测，确保其合规和安全。此外，商家也应该在产品说明书中详细标明原材料、生产流程等信息，以便消费者进行了解和选择。

商家信誉

消费者在选择定制酒商家时，还需要留意商家信誉。正规的商家会有资质证明和良好的客户评价，也会提供专业的售后服务，处理消费者投诉。因此，消费者在选择商家时，应该选择口碑好、信誉高的商家。

结论

综上所述，定制酒销售合法且安全。但消费者在选择定制酒商家时，要注意商家是否合法经营，生产流程是否规范，食品安全是否达标，并且留意商家信誉。只有选择到靠谱的商家，才能确保对消费者的利益不造成损失。